@苏州人，藏书羊肉放心吃！未发现有使用来源不明的羊肉和滥用食品添加剂

寒冬临近，又到了藏书羊糕及羊肉制品的消费旺季。针对外地发现羊肉制品存在，非法添加罂粟壳、羊肉香精的情况。吴中区市场监管局木渎分局日前开展羊肉及其制品专项检查，未发现有使用来源不明的羊肉和滥用食品添加剂，在食品中添加非使用物质的行为。

执法人员此次检查了：藏书山羊交易市场内的8家羊肉批发单位以及辖区内48家羊肉店、18家羊糕小作坊，重点检查羊肉来源、供货方资质、相应检疫合格证明、加工情况及滥用食品添加剂和添加非使用物质等违法行为等。

从检查情况来看，所有羊肉制品标签标识符合规定，能够提供相应的检疫合格证明。未发现有使用来源不明的羊肉和滥用食品添加剂、在食品中添加非使用物质的行为。

主要存在以下问题：
经营场所面积狭小，环境卫生差，地面、墙面油腻，有积水；
食品贮存不规范，无食品仓库或具体的存放区域，致使堆放杂乱、生熟混放等现象存在；
少数单位餐具和加工用具未进行消毒；
从业人员个人卫生较差，加工区域有个人生活物品等；
针对检查中发现的这些问题，执法人员责令5家单位限期整改。
检查的同时，执法人员还对5家藏书羊肉店和4家藏书羊糕小作坊开展罂粟壳快速检测，抽检结果均为阴性。