相城区联合夜查行动 全方位守护“深夜食堂”

每当夜幕降临，夜市疏导点灯火渐起、烟火升腾，成为城市夜经济最鲜活的展现。为防范化解食品安全与价格监管领域的潜在风险，近日，相城区市场监管局联合元和街道，开展夜市疏导点联合夜查行动，对辖区夜市经营秩序进行全方位排查整治，全方位守护百姓的“深夜食堂”。

本次行动覆盖辖区9个夜市疏导点、商户120余户，出动40余人次进行检查，执法人员对照食品摊贩规范经营检查表逐项核验，向商户发放《关于规范价格行为的提醒告诫函》290余份，宣讲《明码标价和禁止价格欺诈规定》，督促经营者明码标价、诚信经营。食品安全方面，重点核查食品摊贩信息公示卡、从业人员健康证明，查验食品原料、加工器具卫生状况，督促落实生熟分开、食品烧熟煮透等规范，同步检查摊位环境、包装餐具安全。元和街道综安办同步开展安全排查，现场督导疏导点整体环境卫生，核查摊贩煤气罐全部落实扫码溯源，各点位均配齐足量灭火器，守牢夜市消防安全关口。

检查过程坚持监管与服务并重、教育与整改相结合。对现场排查发现的问题隐患，可即时纠正的，现场指导经营户立行立改；针对无法立即整改的问题，逐一登记建档，明确整改时限。执法人员同步对5个经营户6个食品批次开展现场抽样检测，并将适时组织“回头看”复查，做实隐患排查闭环管理，推动各类风险化解在萌芽阶段。