姑苏区：信用监管+智慧赋能，专项治理守护网餐安全

为持续规范网络餐饮经营秩序，有效防范化解网络餐饮安全风险，近期，姑苏区市场监管局双塔分局通过底数动态摸排、线上线下联查分级分类监管、智慧赋能管控等多项举措，全方位筑牢网络餐饮食品安全“防护网”。

目前，双塔街道共有网络餐饮单位514家。自今年7月以来，双塔分局深入开展线下现场检查，实地核查餐饮单位93家，其中网络餐饮单位86家，排查梳理各类食品安全隐患44个，已完成整改41个，剩余问题均落实限期整改、跟踪督办机制，确保隐患彻底消除。

与此同时，分局实行专人专岗常态化线上巡查，聚焦平台公示信息、店铺经营状态、证照公示、菜品卫生等关键环节，今年已累计线上巡查网络餐饮单位316家，排查整改线上不规范问题28个，实现问题即查即改、闭环管理。针对江苏省食品经营监管系统外卖对接主题异常记录线索，执法人员逐一对263家异常经营主体开展核查。通过现场指导、政策宣讲、合规引导，推动234家餐饮单位合规经营，督促29家已实际停业商户及时完成线上闭店，从源头净化网络餐饮经营环境。

依托网络餐饮“好中差”分级评价体系，双塔分局持续深化差异化精准监管，对评级为“差”的经营单位开展全覆盖回头检查，从严督促问题整改，对2家违规单位现场作出警告处置，对1家问题突出单位启动一般程序立案查处；妥善办结网络餐饮相关投诉举报47单，全部完成现场核查、沟通反馈与纠纷调处，处置率达100%。同时，拓宽违法线索来源渠道，综合运用系统数据比对、骑手线索反馈、群众投诉举报等方式，精准排查无证经营、租借资质、虚假地址等“幽灵外卖”突出问题，对查实的违法店铺依法处置、平台下架、持续回看，严防问题反弹回潮。截至目前，累计作出简易程序处罚154起、一般程序处罚4起，持续净化网络餐饮市场秩序。

在智慧监管赋能方面，双塔分局持续推进“互联网+明厨亮灶”提质扩面。目前已指导233家餐饮单位完成系统接入，另有33家单位已采购配套设备，即将完成上线接入，进一步实现后厨操作透明化、监管巡查智能化。此外，分局帮助253家单位完成全国食品安全内部知情人举报系统注册，健全企业内部食品安全监督、自查自纠、线索报送机制，推动食品安全治理从“外部监管”向“内外共治”转变。