新规落地严管无堂食外卖 诚信教育护航餐饮行业 张家港市首例违规案被查处

2026年6月起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。为推动新规落地见效，市场监管部门迅速部署开展专项监管工作。近日，张家港市市场监督管理局凤凰分局依法查处了新规落地后全市首例违规案件。

新规施行后，凤凰分局在专项检查中发现一家入驻淘宝闪购平台的商户存在多项违规行为。该商户线上网店名称与实体门店招牌名称不一致，打包待送的外卖餐品未使用食安封签，无法消除配送过程中的食品安全隐患。此外，店内的冷藏冷冻设施未落实管理维护，冰箱没有温度显示装置且内部积霜严重，难以满足食材低温储存要求。对此，执法人员当场下达责令整改通知书。鉴于该商户系首次查实违规且积极配合整改，凤凰分局秉持教育与处罚相结合的原则，依法对其作出警告行政处罚，并现场讲解新规核心要求，督促商户提升诚信经营意识。

聚焦无堂食外卖仅加工配送、无线下就餐的特殊经营模式，张家港市市场监督管理局以新规为依据，全面铺开专项抽检与排查工作，累计完成66批次抽检，所有抽检项目全部合格。检查过程中，执法人员逐一核查经营场所布局、加工操作区、食材储存条件及从业人员健康管理等情况，并向经营者详细讲解新规关键条款。

下一步，张家港市市场监督管理局将紧盯网络餐饮重点环节和区域，加密巡查频次、加大抽检力度，常态化开展专项整治，严厉查处各类违法违规行为，促使市场主体将守法诚信要求落实到生产经营各个环节，共同守护群众舌尖上的安全。