中秋佳节将至,月饼纷纷上市。舌尖上的安全更要用心守护。为确保群众吃上放心、安全的月饼,9月12日,苏州高新区市场监管局枫桥分局组织开展月饼生产与诚信经营环节专项检查,从源头到销售全程把关,全力守护节日食品安全,着力构建诚信经营、信用监管的旅游消费环境。
紧盯生产源头,严控加工环节
工作人员深入月饼生产加工场所,对生产环境、人员健康管理、原料进货查验及贮存条件等逐一细致检查。
在商超、零售店等月饼销售点,检查重点包括预包装月饼标签标识是否规范、礼盒是否过度包装、产品是否明码标价等。执法人员提醒经营者:包装应当合规、标签须真实完整、定价要合理诚信,自觉抵制“天价”月饼,维护市场秩序。
聚焦现制现售,守护鲜肉月饼
作为江南地区的节令美食,现制鲜肉月饼备受市民喜爱。分局对现场制售单位的加工环境、馅料储存、成品存放及标签公示等开展检查,确保即食类月饼在制作、销售全过程中符合食品安全要求。
本次行动累计检查月饼生产企业2家、销售门店8家、现场制售单位2家,发现并责令整改问题8项。下一步,苏州高新区市场监管局枫桥分局将持续关注月饼市场,组织整改“回头看”,对逾期未改的经营主体依法从严查处,对失信行为实施信用惩戒。同时,加大明码标价宣传力度,打造诚信经营环境,严厉打击欺客宰客行为,切实保障市民“明白消费、放心消费”,以信用建设助推消费环境持续优化。