盐城市文广旅局组织全市星级酒店饭店开展“诚信经营文明用餐”主题宣讲活动

为进一步推进星级酒店服务行业诚信建设，营造企业诚信经营、食客文明用餐的良好氛围，引导社会形成“舌尖”文明新风尚，近日，盐城市文广旅局通过广泛走访和宣传，开展“诚信经营文明用餐”主题宣讲活动，全市27家星级酒店、星级餐饭馆积极参与此次活动。

一是上门对全市星级酒店、星级餐饭馆进行走访，组织各餐饮单位认真学习《关于“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书》，与相关餐饮企业签订了《诚信经营承诺书》。通过此次活动，不少餐饮企业负责人表示，将进一步建立健全企业诚信经营制度，推行节俭消费提醒，提供半份餐、适量点餐等服务，鼓励推广宴会自助餐，引导消费者合理点菜，文明用餐，主动为消费者提供免费打包服务，以实际行动杜绝浪费。

二是发动社会和群众的力量，开展“制止餐饮浪费行为的专项行动”。引导星级酒店、餐饭店实施“光盘行动”“分餐分食”“文明用餐”等系列专题活动，通过旅游志愿者发放“诚信经营合约”“拒绝浪费，光盘走起”的宣传页，引起了社会和群众的广泛关注，形成一种“企业诚信经营、消费者崇尚节俭”的良好社会风尚。