从9月下旬开始，扬州市市场监管部门邀请10余位消费者参与“餐饮安全你我同查”活动，通过“互联网++”（+双随机+明厨亮灶）监管模式，随机确定50余家网红小餐饮单位实现数据监管和非现场监管，共下达责令改正通知书5份，有效推进了对小餐饮店的精准监管、智慧监管，也极大提高了公众参与的积极性，推动了“四小”食品（即食品小作坊、小摊贩、小食杂店、小餐饮）安全社会共治模式，并通过广泛开展“亮承诺、亮身份、亮服务”三亮活动，推动小餐饮提档升级，重点解决小餐饮原料采购、清洗消毒、后厨环境卫生等突出问题。
从9月下旬开始，扬州市市场监管部门邀请10余位消费者参与“餐饮安全你我同查”活动，通过“互联网++”（+双随机+明厨亮灶）监管模式，随机确定50余家网红小餐饮单位实现数据监管和非现场监管，共下达责令改正通知书5份，有效推进了对小餐饮店的精准监管、智慧监管，也极大提高了公众参与的积极性，推动了“四小”食品（即食品小作坊、小摊贩、小食杂店、小餐饮）安全社会共治模式，并通过广泛开展“亮承诺、亮身份、亮服务”三亮活动，推动小餐饮提档升级，重点解决小餐饮原料采购、清洗消毒、后厨环境卫生等突出问题。
苏公网安备 32050802011258号
