南京建邺南苑街道与辖区餐饮签订食品安全信用承诺书

为保证疫情防控期间社会餐饮食品安全，保障就餐人员身体健康，南京市建邺区南苑街道信用办与市场监督管理局南苑分局联合行动，与辖区内餐饮单位签订《餐饮企业食品安全信用承诺书》，做好餐饮服务场所疫情防控工作。

辖区餐饮及商业综合体代表均承诺将严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规，秉承“食品安全从厨房开始”的经营理念，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，疫情期间全面响应“推行公筷公勺，共建文明餐桌”倡导行动，做到“一菜一公筷，一汤一公勺”;积极提升服务品质，开展礼仪宣传，做到文明用餐“四有一提醒”，营造安全、健康、文明的用餐氛围，并承诺接受政府、行业组织、社会公众、新闻舆论的监督，妥善处理消费者投诉，积极配合政府部门依法开展的日常检查和诚信经营活动，积极履行社会责任。

餐饮企业作为围桌进食的重要场所，积极签订承诺书，带头使用公筷公勺，能起到以点带面的良好示范作用。同时，希望借此活动让更多的餐饮企业共同参与，为推行倡导“公筷公勺行动”贡献餐饮行业的一份力。