“食荤者”头要昏了！员工健康证明过期被责令限期整改

电视剧《都挺好》目前已落幕，也带火了苏州一批餐饮店。然而，剧中餐馆“食荤者”却在3月26日的检查中被发现连员工健康证明都已过期。

剧中，苏明玉与石天冬相识在餐馆“食荤者”。“食荤者”，顾名思义就是供应荤菜的餐馆，而现实中它是家素食餐馆“翰尔园”，只卖素食火锅、素面等热食类和自制饮品。且剧中内景均在摄影棚内完成拍摄，所以大家剧中看到的后厨并不是现在店内情况。

26日，姑苏区平江街道市场监管部门对“翰尔园”开展食品安全检查。执法人员从证照公示、人员管理、环境卫生、原料控制、餐饮具清洗消毒等方面对该店后厨进行全面检查。该店虽安装“明厨亮灶”视频监控系统，但执法人员发现存在一些管理不规范的问题。“在灶台上发现一袋包装油腻的抹茶粉，生产日期已模糊不清。还发现只差一天就要过期的黄瓜籽粉，员工说是自己吃的食品”。执法人员说，除此之外还发现部分员工健康证明也已过期，没有及时补办。

店堂经理坦言，如今成了“网红”店，每天都有游客慕名而来，供应量突增，所以导致人手短缺，确实存在管理问题。

目前，执法人员已责令限期整改，并约谈该店负责人。