诚信菜单还得用道德“监管”

　　今天上午，由省旅游局主办，合肥市旅游局和肥西县政府联合承办的三河古镇诚信菜单暨地方特色菜系发布会在三河举行，合肥市首家5A景区三河古镇主动“出招”，在全省景区内独家推出三河古镇诚信菜单暨地方特色菜系。要求景区内所有餐饮行业在保证品质的同时，要做到价格不超上限，用料不低标准，从源头上坚决杜绝缺斤少两、坐地起价等现象。(11月17日中安在线)

　　明码标价，让消费者吃的明明白白，确实是种不错的举措，最起码能避免坐地起价的现象，不会出现38元天价虾的事件。明码标价，也是对行业自身的一种约束，店家自觉地执行行业标准，保证量足品优，是对景区声誉维护。当然，也让游客投诉有个依据。

　　明码标价，历来被商家推崇，是商家经营的一种模式。但是，明码标价并不表明不存在欺诈，只是告之消费者的价格，愿者上钩只是没有强求。例如8元一杯的白开水也是明码标价，已在餐前告知顾客，不存在强制消费的行为，是周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨，也说不清谁对谁错。

　　明码标价是指经营者收购、销售商品和提供服务时公开标示商品价格、服务价格等有关情况的行为。是向消费者公布商品价格和服务的一种方式，具体有卡片标价、挂牌标价、实物标价等形式，注明商品的品名、产地、等级、规格、型号、单位、价格或者提供服务的项目、收费标准等有关情况。是商业企业进行价格管理、提高服务质量的一种方法。

　　明码标价制度就是商品和收费实行明码标价制度，指从事商品购销或者收取费用的服务，必须按照法律规定标明价格并予公开的价格管理制度。我国建立并实行商品和收费明码标价制度，有助于价格管理的加强，维护市场价格正常秩序，鼓励正当竞争，便于监督检查，保护消费者的合法权益。

　　诚信菜单量是能够保证了，明码标价也让游客放了些心，但质如何，是否货真价实，食品安全能否得到保障，恐怕不是一个诚信菜单能够解决的，还需要从市场监督、市场规范上入手。只有加强道德建设，实行诚信经营;加强制度建设，应用法律的手段进行监管，才能从根本上解决问题。只有这样，游客才能玩的开心、吃的放心，生活才多了美色。