苏州专项整治夏季食品安全 查处案件274件

随着夏季的到来，气温逐渐升高，细菌生长繁殖迅速，是食源性疾病的高发时段。苏州市食药监局日前在全市开展夏季食品安全专项整治行动，检查生产经营单位1.3万余家次，抽检食品4539批次，查处案件274件。

此次专项整治，紧紧围绕夏季食品安全突出问题，对食品生产、流通、餐饮环节同时进行排查。将小龙虾、自制饮品、啤酒、桶装饮用水、熟食卤肉、豆制品等食品生产经营单位作为重点检查对象，加强专项检查和抽检。整治期间，全市共出动执法人员1.7万余人次，检查生产经营单位1.3万余家次。下达责令改正通知书874份，查处案件274件，其中立案查处112件，罚没金额达366.6万元。对4539批次食品进行抽样检测，发现不合格食品104批次，快检筛查食品47152批次，133批次呈阳性，对不合格产品的处置工作正在进行中。

其中，“南园包子”案件是夏季专项整治行动发现的典型案件。在属地监管部门召集的多次约谈中，“南园包子”负责人李某一直宣称馅料是在店内自制，没有进行集中加工。6月初，经前期暗访摸排，姑苏区市场监管局联合公安、城管部门，取缔“南园包子”无证加工点。全市监管部门立即组织对该加工点产品流向的全面追查，对涉及的姑苏、新区、园区、吴中四个区域15家有关包子门店全面排查，及时杜绝了问题馅料扩散。立案调查发现，当事人李某涉嫌未经许可从事食品生产经营活动，已查明并证实的生产销售货值为37157元，已生产的库存包子馅料根据销售价格计算为6827元，总计货值43984元。目前，该案姑苏区市场监管局依照行政处罚程序正在进一步办理中。