苏州今年将建30个食品安全社会共治示范点

消费者用手机扫码，可实时看到厨房的环境卫生状况和整个食品生产加工过程。3月14日，因为在“明厨亮灶”等工作方面表现突出，姑苏区石路天虹商场等9家餐饮服务集中区，被授予食品安全社会共治示范点称号。

市食药监局餐饮安全监管处处长林竞介绍，我市已有6万多家餐饮单位，其中1万多家餐饮单位分布在近130个餐饮服务集中区。他们希望通过在餐饮服务集中区搭建食品安全工作站，来延伸监管的触角。通过食品安全工作站的建立来落实联席会议、考核奖惩、食品安全先行赔付等制度，完善“餐饮单位自查自律、运营方日常管理、部门监管、消费者参与”的工作机制。林竞表示，借助市实事项目，今年将在全市范围内建成30个示范点。

据悉，9家示范点内612家餐饮单位“明厨亮灶”实施率达77.3%，姑苏区石路天虹商场、张家港永联小镇江鲜美食街等已实现远程视频监控的二维码展示。9家示范点共开展餐饮单位互查244次，处理投诉举报167件，完成先行赔付43件，开展快检4669批次。