市食药监局曝光新年首批不合格食品

5日，市食药监局公布最新一期食品安全监督抽检信息。本次抽检共涉及5类食品173批次样品，发现不合格鲟鱼1批次。 

本次抽检共涉及5类食品173批次样品，被抽检单位包括张家港云之兰奶业有限公司、苏州书香世家平江府酒店有限公司、相城区元和水天堂西餐厅等。抽检项目肉制品以铬及日落黄、柠檬黄等添加剂为主，餐饮具以沙门氏菌、大肠菌群为主，乳及乳制品以三聚氰胺为主，水产品以滴滴涕、多氯联苯、恩诺沙星等为主。主要发现不合格鲟鱼1批次，被抽样单位为常熟市虞山镇虞都大酒店，被检出恩诺沙星+环丙沙星超标。检验结果为448微克/千克，标准值为≤100微克/千克。 

长期摄入恩诺沙星等喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。