相城区市场监督管理局开展食品快速检测技术培训

　　为进一步提高食品安全监管人员快速检测技术的专业理论水平和操作技能，更好地发挥快速检测技术在食品安全监管工作中的作用，3月25日，相城区市场监督管理局对各基层分局共25名食品安全监管人员开展了食品快速检测技能培训，并向基层分局下发了10台快检仪器设备。

　　此次培训由快检仪器生产厂家派相关专业人员至相城区市场监督管理局现场指导，采取教学互动、讲演并举的方法，主要针对食品及饮用水类快速检测，内容包括ATP荧光检测仪、食品中心温度计、PH计、余氯检测仪的使用方法和操作技巧。经过专业指导和实际操练，参训人员熟练掌握了快速检测仪器操作方法，为顺利开展快速检测工作和食品安全保障提供了有力的技术支撑。